# Ručno oblikovano, prirodno, provereno
Ručna izrada – pečat tradicije.
Istirijski ukusi na klik od vas
registrovano od 2000.
Zlakusko nasledstvo
registrovano od 2000.
Zlakusko nasledstvo
Porodična tradicija, provereni kvalitet
Čuvamo zanat – stvaramo posuđe koje traje
Porodica Sarvan izrađuje grnčariju ručno, na isti način kako se radilo vekovima u Zlakusi. Svaki lonac, sač ili pekač nastaje na sporom ručnom kolu, bez mašina i bez kalupa.
Koristimo samo prirodnu glinu i kamen iz lokalnih nalazišta, a finalni žar i boja dobijaju se pečenjem na vatri – baš kao nekada.
Danas radimo zajedno, kao porodica, i sa ponosom nosimo UNESCO sertifikat autentične zlakuske grnčarije.
Najpopularniji proizvodi
Prava zlakuska grnčarija – ručno izrađena
Zlakusko posuđe izrađeno je ručno na kolu, od prirodne gline i kamena kalcita. Svaki komad je jedinstven i pečen na otvorenoj vatri, što ga čini izdržljivim, zdravim i savršenim za pripremu tradicionalnih jela.
Sačevi / Pekači
Sač je jedan od najpoznatijih proizvoda zlakuske grnčarije. Ručno modelovan i otporan na visoke temperature, idealan je za sporo pečenje mesa, hleba i povrća. Hrana pripremljena u saču dobija autentičan ukus i sočnost koju je teško dobiti u modernom posuđu.
Lonci / Đuvečare
Lonci od prave Zlakuse prave se mešanjem gline i kamena, što im daje izuzetnu čvrstinu. Savršeni su za pasulj, sarme, svadbarski kupus i sva jela koja zahtevaju ravnomerno kuvanje i dugotrajno krčkanje.
Setovi i poklon paketi
Ručna izrada, prirodni materijali i tradicija duga vekovima čine zlakusku grnčariju idealnim poklonom za posebne prilike. Ponuda setova omogućava da spojite najtraženije komade za domaćinstvo ili restoran.
Sertifikovano
Zvanična potvrda porekla i kvaliteta
Zlakusko lončarstvo je 2020. godine upisano na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa sveta — kao četvrti element iz Srbije, pored krsne slave, kola i pevanja uz gusle.
Naši proizvodi nose sertifikat geografskog porekla „Zlakusa“ i izrađeni su isključivo tradicionalnom tehnikom starom preko 300 godina.
UNESCO nematerijalno nasleđe
Zlakuska grnčarija je zvanično priznata kao deo kulturne baštine čovečanstva.
Ručna izrada po starom receptu
Glina + kamen kalcit (1:1), ručno oblikovano na kolu, pečeno na otvorenoj vatri 700°C.
Sertifikat geografskog porekla „Zlakusa“
Svaki komad nosi broj, pečat majstora i oznaku autentične izrade.
Zašto izabrati našu grnčariju?
Zlakusko posuđe za one koji kuvaju srcem
Naše lonce, sačeve i pekače biraju svi koji žele da hrana ima onaj stari, domaći ukus. Ručno rađeno posuđe od gline i kamena kalcita ravnomerno raspoređuje toplotu, čuva sokove i daje jelima bogatiji miris i aromu.
Za porodična domaćinstva
Za svakodnevno kuvanje pasulja, sarme, kupusa, mesa iz rerne – jela koja se polako krčkaju i okupljaju porodicu oko stola.
Za restorane i etno-kuhinje
Za ugostitelje koji žele autentičnu prezentaciju jela i posuđe koje naglašava kvalitet kuhinje i ostavlja utisak na goste.
Za poklone i posebne prilike
Ručni rad sa sertifikatom porekla – poklon koji ima trajnu vrednost i priču.
Utisci kupaca
Šta kažu oni koji koriste zlakusko posuđe
Zlakuska grnčarija se ne kupuje samo zbog izgleda — već zbog ukusa hrane, tradicije i kvaliteta koji traje godinama. Evo šta kažu naši kupci, domaćice, šefovi kuhinja i ljubitelji prave domaće hrane.
„Lonac koji smo kupili kod Sarvana koristimo svake nedelje. Pasulj ima potpuno drugačiji ukus nego u metalnom sudu. Sve se krčka ravnomerno i bez zagorevanja. Topla preporuka!“
Česta pitanja
Kako možemo da pomognemo?
TikTok video
Za prikaz je potrebna dozvola za spoljne usluge kompanije TikTok-a. Učitavanjem se podaci o uređaju i IP adresi mogu proslediti tom pružaocu.
Blog & Saveti
Pročitajte naše članke o pravoj zlakuskoj grnčariji
Hleb ili pogača ispod sača: jednostavan postupak
hleb ispod sača: opšti recept za 1 vekna / 6–8 osoba. Nije testiran niti pripisan porodici Sarvan. Koraci, količine i saveti za bezbednu pripremu. Postupak.
Pročitajte članak
Punjena bundeva iz zemljanog pekača: jesenji recept
punjena bundeva iz zemljanog pekača: opšti recept za 4–6 porcija. Nije testiran niti pripisan porodici Sarvan. Saveti i postupak za pripremu u zemljanom sudu.
Pročitajte članak
Đuveč iz zemljanog pekača: šareno jelo iz rerne
đuveč iz zemljanog pekača: opšti recept za 5–6 porcija. Nije testiran niti pripisan porodici Sarvan. Koraci, količine i saveti za bezbednu pripremu. Važno.
Pročitajte članak