Naša radionica u Zlakusi
Ovde, među brdima užičkog kraja, nastaje svaka posuda Grnčarije Sarvan — ručno oblikovana, sušena i pečena starom tehnikom koja se u Zlakusi čuva više od 300 godina. U radionici kombinujemo iskustvo i porodičnu tradiciju sa pažnjom prema svakom komadu gline.
Tradicija
Radionica u kojoj zanat živi
Naša radionica nalazi se u selu Zlakusa, svetski poznatom centru tradicionalne izrade zemljanog posuđa. Ovde se posao ne meri brojem komada, već strpljenjem, preciznošću i ljubavlju prema zanatu.
Svaki lonac, sač ili pekač nastaje ručno, bez kalupa i bez industrijskih pomagala — baš kao što su to radili majstori pre nekoliko vekova.
Zato je svaka naša posuda jedinstvena: oblikovana rukama, pečena na otvorenoj vatri, sa malim nepravilnostima koje je čine živom i autentičnom.
Kako nastaje jedna posuda
Priprema gline i kamena
Glina se meša sa mlevenim kalcitnim kamenom u odnosu 1:1. Ova smeša daje čvrstinu i otpornost na visoke temperature.
Ručno oblikovanje na sporom kolu
Ovo je najteži deo posla — zahteva mirnu ruku i godine vežbe.
Sušenje na prirodnom vazduhu
Ovaj proces često traje i nekoliko dana.
Pečenje na otvorenoj vatri
Ovaj način pečenja čuva ukus hrane — zato mnogi kažu da je hrana iz Zlakuse posebna.
Svratite na domacu kafu
Posetite radionicu u Zlakusi
Ako želite da vidite kako nastaje zlakuska grnčarija — od prvog pokreta na kolu do trenutka kada vreo lonac izlazi iz peći — dobrodošli ste u našu radionicu.
Posete su moguće uz prethodnu najavu.
Rado ćemo vam pokazati proces, pomoći da izaberete idealan komad i odgovoriti na sva pitanja o korišćenju i održavanju posuđa.