O nama
U srcu Zlakuse, gde se grnčarstvo neguje više od tri veka, porodica Sarvan nastavlja tradiciju svojih predaka. Naše posuđe nastaje ručno, od gline i kamena kalcita, oblikovano starim tehnikama koje su danas pod UNESCO zaštitom. Verujemo u zanat, kvalitet i pripremu hrane koja ima ukus doma.
Upoznajte nas
Tradicija koja traje — i rezultati koji govore
Porodica Sarvan je grnčarski posao obnovila upravo ovde, u Zlakusi, okružena ljudima koji decenijama čuvaju isti zanat. Učili smo od starijih majstora, kroz rad u radionici i na terenu. Naše posuđe danas nalazi put do domaćinstava, ugostitelja i ljubitelja tradicionalne kuhinje širom Srbije, ali je za nas svaki komad i dalje lični rad – od prvog komada gline do poslednjeg detalja na gotovom loncu.
Učešće na manifestacijama posvećenim tradicionalnom zanatu
Priznanja za očuvanje tradicionalnog zanata
Doprinos projektu upisa Zlakuske grnčarije na UNESCO listu
Nadovezujući se na višedecenijski rad majstora iz Zlakuse, 2020. godine zlakusko lončarstvo je zvanično upisano na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa sveta. Ponosni smo što naš rad pripada upravo toj tradiciji kojoj je priznata starost od preko 300 godina.
Učešće u specijalnim projektima i rekordnim poduhvatima
Naša radionica u Zlakusi
Radionica porodice Sarvan nalazi se u Šumadijskoj 44a, u selu Zlakusa kod Užica.
Radimo svakog radnog dana, a posete su moguće uz prethodnu najavu – rado ćemo vam pokazati kako nastaje zlakuski lonac, od prvog poteza na kolu do izlaska iz peći.
- Porodična tradicija grnčarstva koja potiče iz Zlakuse i prenosi se kroz generacije
- Obnova zanata početkom 2000-ih i osnivanje porodične radionice Sarvan
- Više od 20 godina ručne izrade lonaca, sačeva i pekača po staroj zlakuskoj tehnici
- Učešće na manifestacijama, kolonijama i sajmovima posvećenim zlakuskoj grnčariji
- Doprinos promociji zanata koji je 2020. upisan na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa
- Učešće u specijalnim projektima i rekordnim poduhvatima izrade velikih posuda
- Uvođenje sertifikovanih proizvoda sa oznakom geografskog porekla „Zlakusa“
- Preuzimanje posla od strane nove generacije – Nemanje Sarvana, uz podršku cele porodice
Sertifikovano
Zvanična potvrda porekla i kvaliteta
Zlakusko lončarstvo je 2020. godine upisano na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa sveta — kao četvrti element iz Srbije, pored krsne slave, kola i pevanja uz gusle.
Naši proizvodi nose sertifikat geografskog porekla „Zlakusa“ i izrađeni su isključivo tradicionalnom tehnikom starom preko 300 godina.
UNESCO nematerijalno nasleđe
Zlakuska grnčarija je zvanično priznata kao deo kulturne baštine čovečanstva.
Ručna izrada po starom receptu
Glina + kamen kalcit (1:1), ručno oblikovano na kolu, pečeno na otvorenoj vatri 700°C.
Sertifikat geografskog porekla „Zlakusa“
Svaki komad nosi broj, pečat majstora i oznaku autentične izrade.
Naša radionica
Dođite da vidite kako nastaje zlakuska grnčarija
Ako vas zanima kako izgleda ručni rad na kolu, mir peći i trenutak kada se vreo lonac vadi iz vatre – dobrodošli ste u našu radionicu u Zlakusi. Posete su moguće uz dogovor, a pokažemo vam ceo proces izrade i kolekciju gotovih proizvoda. Idealna je kao stanica na putu između Užica i Zlatibora.
